Многие туристы, приезжающие в Италию уже знакомы с ее культурой, историей и, конечно же, кухней. Но есть множество деталей итальянской жизни, которые следует знать, прежде чем ступить на территорию этой страны.
Путешественники, приезжающие в Италию в августе должны помнить, что увидят такие города как Флоренция, Рим, Венеция полупустыми, за исключением таких же грустных туристов и скучающих лавочников. А все потому что как, например, во Франции, жители Италии уезжают на каникулы и отпуск именно в августе. Многие магазины и офисы в это время закрыты, кроме тех, которые рассчитаны на туристов.
Еще один вопрос, касающийся времени, относится к кулинарии. Рестораны Италии зачастую закрываются на несколько часов сразу же после обеда. Это делается, во-первых, потому что в это время снижается число посетителей, а во-вторых, работники ресторана также должны иметь возможность плотно и спокойно покушать и отдохнуть.
В стране, где еда практически возведена в культ, есть много традиций, связанных с кулинарией. Но есть некоторые особенно важные вещи, которые должен помнить каждый турист. Итальянские рестораны, как правило, сначала подают закуски, за которыми следует блюдо из пасты, а затем второе блюдо из мяса или рыбы. Салат обычно подают после этих трех блюд, так как принято полагать, что он облегчает усвоение остальных кушаний.
