Вино

Официальная история южноафриканских вин началась в XVII веке, когда голландец Ян Ван Рибек, первый губернатор Капской провинции, лежащей в окрестностях Кейпа – Мыса Доброй Надежды, посадил в районе сегодняшнего Кейптауна виноградную лозу. 2 февраля 1659 года было получено первое южноафриканское вино, о чем упоминается в официальных документах того времени. Успех предприятия послужил сигналом к дальнейшей посадке виноградников в Южной Африке.

Опыт Яна ван Рибека оказался удачным, что вдохновило и других переселенцев. Вслед за голландцами свою лепту в культуру виноградарства Южной Африки внесли немцы, а спустя несколько десятилетий, в начале ХVIII века сюда прибыли изгнанные из Франции гугеноты, которые привезли с собой секреты французского виноделия. Это помогло местной винодельческой отрасли подняться на качественно новый уровень.

Усердие и трудолюбие переселенцев увенчалось успехом: африканские вина отличались высоким качеством и удивительно хорошим вкусом. Так как на мысе Доброй Надежды пересекается множество морских путей, то вскоре эти вина стали известны по всей сети факторий голландской Ост-Индской компании, от Европы до Явы.

Сегодня ЮАР занимает 8-е место в мире среди производителей вин. Винодельческая промышленность ЮАР в настоящий момент находится в своем наилучшем состоянии за свою почти 300-летнюю историю. В ЮАР в настоящий момент функционируют свыше 4700 производителей вина. ЮАР поставляет вина более чем в 50 стран.

Всего в 20 минутах от Кейптауна находится винная долина Дурбанвиль по которой проходит «вмнный маршрут». Во время непродолжительной экскурсии можно посетить несколько винодельческих хозяйств с непременной дегустацией вин местного производства. Ещё один маршрут – «Винная дорога Стелленбоша», который охватывает 130 виноделен и входит в десятку наиболее популярных туристических направлений страны.

=30

406 всего 1 сегодня
Share

Speak Your Mind

Share
MyFreeCopyright.com Registered & Protected Мы в Google+