Стамбул

… В Стамбуле миллионы запахов…

Например, запах незнакомых слоеных сырных пирогов по утрам. Пироги режут на крупные куски и продают – они еще горячие! – мы от этого запаха просыпались раньше, чем планировали. А еще пахнет кофе, пахнет морем, пахнет рыбой, на базаре пахнет специями, оливковым, лавандовым, жасминовым мылом, хной в мешках, а отдельно вразнобой пахнут стеклянные флакончики с якобы неземными ароматами. А еще пресловутыми жареными каштанами повсюду пахнет – они сладковатые, да-да, а сравнение с мороженой картошкой уже оскомину набило, но есть их все равно как-то приятно – идешь себе с теплым бумажным пакетиком, полный рот вязкой массы и довольно улыбаешься. Каштаны поштучно и на сдачу дают, если разменных денег нет.

Сходите-сходите вечером на пристань – вас снесет толпой и звуковой волной – люди уезжают, приезжают, море плещется – накатило, откатило, даже окатило, если штормит. Рыбаки на Галатском мосту – это братство, плечо к плечу, ведро к ведру – в этих ведрах плещутся рыбешки и креветки, а мимо ходит дядька с калачами на голове и сбывает калачи рыбакам – жуют без отрыва от производства. А когда идешь по нижнему ярусу моста – там, где куча рыбных ресторанчиков – сверху миллионы лесок как кисейная штора.

На небольшом рыбном рынке – на азиатской стороне, за мостом повернуть налево – продают всякую выловленную живность, да тут же и пожарят, если попросить… да, попросите – вкусно! Три копейки стоит.

Муэдзины поют где-то с шести утра. Их много, и каждый выводит на свой лад. Говорят, это запись, фонограмма, не в реальном времени муэдзины так стараются – но как стараются! – нужно непременно любимчика выбрать и говорить на каждую трель соперника – а ну, теперь давай наш, покажи класс! Наш был из Голубой мечети.

В магазинах для туристов продаются стеклянные разноцветные фонарики – когда их много, они кажутся светящимися леденцами. Вечером очень красиво идти в гостиницу по леденцовой улице.
А еще в Стамбуле есть диковинный сыр – он выглядит как меховой мешок, вернее он в нем хранится – мы не пробовали – пока поняли, что такое волосатое продается – а потом уж поздно было. Сладости в Стамбуле невероятно вкусные – те самые прославленные пахлава и лукум – и засахаренные помидоры, засахаренные баклажаны, засахаренные зеленые грецкие орехи – липко, как клей момент, и невыносимо сладко, а еще инжир там толстый, как подушка, а чай в Стамбуле пьют из стаканчиков -мензурок. В Стамбуле очень приятно бесконечно гулять и смотреть по сторонам, пить кофе, есть на ходу денеры-шаверму, а не на ходу – что пожелаете.

И трамваи проносятся мимо и сигналят – отличные стамбульские трамваи – и невольно прижимаешься спиной, когда он рядом грохочет по рельсам – местные не прижимаются, идут себе спокойно, а мы вот – опасались.

Лара Кей для Странника

=21

370 всего 1 сегодня
Share

Speak Your Mind

Share
MyFreeCopyright.com Registered & Protected Мы в Google+