Тур по блюдам Эквадора

В Эквадоре можно найти много натуральных продуктов, а также молодых шеф-поваров, которые с радостью экспериментируют с новыми блюдами. Если посетить крытый рынок в, находящемся под охраной ЮНЕСКО, Квито, то здесь можно найти огромное количество корзинок с разными фруктами, оригинальные специи и многое другое. Зелень можно приобрести любую – от простой петрушки до корнишона в форме кактуса Сан Педро, из которого в Андах варят галлюциногенный супчик. На ужин продукты можно найти в Casa Gangotena (casagangotena.com), обновленном историческом здании на площади Plaza de San Francisco. … [Read more...]

Барби-кафе в Тайване

В Тайпее открылся новый тематический ресторан, посвященный кукле Барби. Посетителям стоит подготовиться к изобилию розового цвета. Здесь он повсюду. «Предпочтение было отдано именно Тайваню по той причине, что тематические рестораны здесь очень популярны и успешны. Мы уверены, что Барби-кафе будет очень востребовано здесь» - рассказал Игги Ип, представитель компании Mattel (производитель Барби) в Китае. Фанаты куклы Барби сделали много фотографий во время церемонии открытия нового ресторана. Шеф-повар создает очень красивый тематический торт непосредственно во время церемонии … [Read more...]

Дух вечеринок 1899

Лондон относится к викторианской эпохе так, как будто она никогда не выходила из моды. И вот несколько заведений, которые Мисс Хавершем непременно одобрила бы. … [Read more...]

Десятка лучших ресторанов Парижа

В Париже можно найти лучшие рестораны в мире с разнообразной, вкуснейшей кухней. В данной подборке представлены десять лучших из лучших. Наслаждайтесь! … [Read more...]

Полтора десятка лучших ресторанов

по версии The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2010 Эта история началась в 2002 году. В редакции английского журнала Restaurant Magazine, который, как следует из названия, пишет о ресторанах, родилась идея собственного рейтинга ресторанов. А то... "мишлен, мишлен, пааааанимаещь…" Конечно, от Мишлена составители сборника далеко не ушли. Большинство заведений, попадающих в рейтинг, хотя бы одну шиномонтажную звёздочку, да имеют. В том, уже далёком, 2002 году впервые был опубликован рейтинг ресторанов от Restaurant Magazine. В 2003 рейтинг формально отделился от журнала, была … [Read more...]

Стамбул. Рестораны

Balikci Sabahattin Balikci Sabahattin (Рыболов Сабааттин) - ресторан традиционной кухни, работающий с 1927 года располагается в восстановленном старинном деревянном здании. Летом работает летняя терраса. Стоимость обеда на двоих -  $100, включая вино. 1 Seyit Hasan Koyu Sokak Cankaturan, Sultanahmet +90 (212) 458 1824 www.balikcisabahattin.com Hamdi Restaurant Урфа Биреджикли Хамди Арпаджи появился в Стамбуле в конце 60-х. Первый киоск был открыт на углу автостоянки рядом с мечетью Ени Джами в Еминёню. Количество клиентов увеличивалось и на углу той же автостоянки … [Read more...]

Рестораны Кейптауна

Кейптаун считается столицей гурманов ЮАР. Здесь вы найдёте рестораны с любой кухней - от фьюжн до оригинальных блюд малочисленных народов Африки. Можно упомянуть La Colombe on Constantia Uitsig Wine Farm (+27 21 794 6500, www.constantia-uitsig.com ) как один из особенных ресторанов Кейптауна. В 2006 году он был признан лучшим рестораном в Африке и 28-м в мире по версии авторитетного английского журнала Restaurant. В топ лист лучших за 2009 год, по версии южноафриканского журнала Eat Out, вошли три кейптаунских ресторана - Jardine's in Bree Street (+27 21 424 5640), Bizerca Bistro … [Read more...]

Штрудель и Тафельшпитц

Кулинарная прогулка по Вене Как утверждают в рекламе, императору Францу-Иосифу очень нравилось пиво Staro Pramen. Может так оно и было, но достоверно это не известно. Известно другое. Император был большим любителем блюда под названием тафельшпитц. Рецепт приготовления блюда довольно прост. Говядину отваривают до такого состояния, что она превращается во что-то большее, чем мясо, но ещё меньшее, чем каша. Это типично венское блюдо, лучше всего его готовят в ресторане Plachutta wollzeile. Сперва подают бульон – тот самый, в котором несколько часов кряду варилось мясо. К бульону … [Read more...]

On Line путеводитель по Мадриду

Новый сайт появился во всемирной сети. Посетители сайта найдут ответы на самые разнообразные вопросы. Где попробовать лучшие крокеты в Мадриде? Где пообедать в Alcalá de Henares? Какие из мадридских ресторанов отмечены звездами Michelín? Gourmet Madrid знает ответы. Здесь вы найдёте, если кончено занете испанчкий или английский, массу полезной инфомации - от практических советов до любопытных фактов - например, где подают тортилью, яйца для которой только слегка взбиты. На сайте можно найти информацию о древних погребах, столетие назад бывших частью постоялых дворов и таверен, … [Read more...]

Share
MyFreeCopyright.com Registered & Protected Мы в Google+